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2008–10–03 (Fri) 16:51
こちらに引越ししました!こんなアメリカ生活
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手強いイチゴ大福!

2006–06–03 (Sat) 00:00
今日は娘の通う日本語学校の
子供向けバザーの日でした。
サクは「お菓子作り担当」になっていたので
以前から作りたかったレンジでチン!で簡単

「イチゴ大福」をつくることに♪
前日にイチゴを綺麗に洗い、へたを取って水気をふき取り、
あんこで薄く包んで冷蔵庫で待機させておりました^^
土曜日の当日朝早く起きてレンジでチン!の簡単おもち(のはず)を
作り始めたのですが、分量通りにやっているのに
きれいなおもちにならない!!(泣、泣、泣)
仕方なくお鍋に移し変えてお水を足し、へらで練る!練る!
やっとこさ、おもちは出来上がったけど、この熱い練り物で
あんこ付きイチゴをどうやって包めというのかっ!
レシピには片栗粉を手につけて・・とあるけど
ものすごーくおもちはベタベタだし、熱いし、
手に付くほうが断然多くて、包むなんて無理!無理!無理!(号泣)
そこでラップに片栗粉をまぶして、おもちを乗せて
また片栗粉をまぶしてラップして拳で伸ばし、
やっとあんこイチゴを包みこんだんだけど、時間は迫って焦るし、
おもちはうまく伸びずにすぐ縮んでくるし、
もう今朝は久々に泣きが入りそうでしたよ・・・しくしくしく
もちろん、
「イチゴ大福」ちゃんの出来はボコボコでした・・・
(どうか苦情がきませんように)
そのあと、お弁当作りまでやらなくちゃいけなかったんですよ~(涙
もう我ながら目にも止まらぬ早業で鶏肉を揚げ、
野菜を炒め、おにぎり(おもちベタベタの手で)を握り!!
・・・・たぶん、今朝のサクは殺気立ってたと思います。
だって誰も話しかけなかったもん(オホホホホ~)
しかし、いきなりぶっつけ本番はいかんですね~
人様にお食べ頂くのにやはりリハーサルは大事かと。
(てサクだけですよねこんなの^^)

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プロフィール

サク

Author:サク
犬好きのサクがJojoと出会い、
初めて猫と一緒の生活を
始めました。はたして
「猫怖い」のサクはJojoを
愛する事が出来るのか!?
Jojoの推定年齢:8~9才
(H18年現在)
猫好きのオットとムスメあり。
米国在住。

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